芹澤です
飲食業界などで度々問題となっている無断キャンセルについてですが、当店でも散見される現状です
仕事の都合やご家族が体調を崩されたなど、止むを得ない事情があってのキャンセルに関しては当然あり得るでしょうし、すぐに連絡ができないケースなどもあるかと思います
ただ予約当日にご来店いただけず、翌日以降も一切連絡のない場合は悪質な無断キャンセルと見なし、ご予約メニューの全額をお支払いいただくこととさせていただきます
3時間分の予約を取って無断キャンセルをされてしまうと丸々3時間空いてしまいます
その間他のご予約をお断りしているケースも多々あります
ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします